5 خطوات لإعداد وتجهيز المختبر

لإنشاء مختبر، من خلال الحصول على إجابات 5 أسئلة، يمكنك أولاً تحديد الاختبارات والتجارب اللازمة للمختبر، ثم من خلال قراءة وصف التجارب، ويمكن تقدير قائمة الأجهزة والأواني الزجاجية، وحجم المختبر المطلوب. فأنت بحاجة إلى اختيار موقع المختبر. يجب أن يتمتع هذا المكان بتكييف هواء مناسب، وإضاءة جيدة، وسهولة الوصول إلى داخل الشركة، والأهم من ذلك، يجب أن يتم توصيل أنابيب الغاز والمياه ومخرج الصرف الصحي بطريقة قياسية.

تحدد قائمة الاختبارات وعدد الاختبارات يوميًا عدد الموظفين المطلوبين في المختبر، والمساحة المطلوبة، والأهم من ذلك، المعدات. على سبيل المثال، في صناعة الشوكولاتة، يتم إجراء اختبار المواد الخام، واختبار مراقبة جودة عملية الإنتاج، واختبار جودة المنتج النهائي. تشمل مراقبة جودة المواد الخام اختبارات مثل قياس الرطوبة، واختبارات البيروكسيد والحموضة، وتحديد الرقم الهيدروجيني، وتحديد صلابة الماء، وتحديد كلور الماء، وتحديد البريكس، ومؤشر بيروكسيد الزيت، وما إلى ذلك. لمراقبة جودة المنتج، يجب إجراء هذه الأمور مسبقًا على المكونات الغذائية لتحديد مستوى جودة كل مادة من المواد الخام، وإذا كانت المواد الخام ذات نوعية رديئة، فيجب رفضها واستخدام مواد خام أفضل.

الآن، وفقًا للخطوة الأولى، نعرف عدد الأفراد الذين نحتاجهم، لكل فرد، من الضروري توفير مساحة لا تقل عن 4 أمتار مربعة لتوفير إمكانية إجراء التجارب. في المختبر الذي يعمل فيه 4 أشخاص، تكفي غرفة بمساحة لا تقل عن 16 مترًا. ومن الأمور المهمة الأخرى في المختبر التهوية المناسبة والإضاءة الجيدة. ونظرًا للعمل الحساس والهام لهذا الجزء، يجب أن تكون ظروف عمل الموظفين مناسبة لتقليل الأخطاء.

من أهم العناصر الأساسية للمختبر هي السقالات المناسبة، والتي يجب أن يتم تنفيذها بشكل قياسي وبعناية لتحقيق أقصى استفادة من المساحة. المنصة مختلفة تمامًا عن الخزانات المعتادة. تحتوي السقالة على إطار فولاذي كبنية أساسية ولها طلاء مضاد للأحماض بالإضافة إلى مواد مضادة للأحماض مكونة من مكونين. تحتوي حواف المنصة على زوايا PVC لمنع انسكاب الحمض على الأشخاص.

وتختلف السقالات في المختبر الميكروبي والكيميائي لأنه في المختبر الكيميائي يجب حفظ بعض عبوات المواد الكيميائية بعيداً عن الضوء المباشر أو بعيداً عن أي ضوء، أو يجب تخزين بعض المواد الكيميائية في درجات حرارة منخفضة وثابتة. لذلك، من الضروري وضع المزيد من الخزائن والأرفف والأدراج والخزائن الثابتة والمتحركة. وكذلك يجب أن تكون نوعية الخزائن بحيث إذا كانت المواد الكيميائية لديها إمكانية التبخر أو التسامي، أولا، لا تتسرب الأبخرة من الخزائن، وثانيا، يجب أن تكون مقاومة الخزائن عالية بحيث لا تتعرض للتآكل والصدأ والدمار العام بسبب طول عمر المواد الكيميائية. في المختبرات الميكروبية، تقل الحاجة إلى جميع أنواع الخزائن والأرفف، ويجب توفير مرافق وظروف أكثر ملاءمة للحفاظ على نظافة البيئة ومنع انتشار التلوث.

من الخطوة الأولى، من خلال معرفة قائمة الاختبارات المطلوبة ومن خلال قراءة وصف كل اختبار، نعرف ما هي الأجهزة والأواني الزجاجية المستخدمة في العملية. وجود قائمة بالأجهزة، فمن الأفضل إرسال قائمة الأجهزة إلى الشركات الموردة وإعداد قائمة أسعار من كل منها وشراء مجموعة من عدة شركات حتى إذا كانت جودة إحدى الشركات منخفضة فلن تعاني تمامًا.

وهي خطوة لم يتم الالتزام بها وتنفيذها بشكل جيد في إيران. إن توفير الأجهزة ذات الجودة والعناصر المطلوبة دون إجراءات التنفيذ والتدريب الصحيحة أمر غير فعال. على سبيل المثال، جهاز الغطاء الصفحي وهو عبارة عن غرفة نظيفة صغيرة، يجب تعقيمه بالكحول والمطهرات المختلفة قبل وبعد كل استخدام حتى يكون ذو كفاءة عالية. وفي الوقت نفسه، فإن بعض المختبرات في الدولة تترك باب جهاز الغطاء الرقائقي مفتوحًا بعد الاستخدام، وهذا بحد ذاته عامل من عوامل تلف الجهاز والتشغيل غير السليم وتلف المختبر.